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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 9
🙌 Dificultad: baja
Esta es la que he hecho hoy:
INGREDIENTES:
- 70 gr. De aceite
- 400 gr de agua
- 400 gr de harina de sémola para migas
- 4 o 5 dientes de ajo
- Sal (al gusto)
- Salchicha, tocino, linganiza, morcilla, pimientos ( esto es un poco a elecccion de lo que mas te guste)
PREPARACION.
1° Ponemos el aceite y sofreímos los ajos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Sacar los ajos y reservar.
2° Echamos los embutidos y programamos 8 min, temperatura varoma, velocidad 1. Sacar y reservar.
3° Incorporar el agua junto al aceite y la sal. Programar 5 min, velocidad varoma, velocidad 2.
4° Incorporarmos la harina y programamos 30 min, temperatura 100°, velocidad 2. Cuando pase el tiempo, sacamos la mitad de la masa y a la que hay dentro del vaso le espolvoreamos un poco de harina y le damos un golpe de turbo de 2 segundos para que se suelten, sacanos y hacemos lo mismo con la otra mitad de la masa.
Yo cuando las tengo sueltas, las doro un poco en la sarten (me gustan un poco tostadas) .
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