Mi BIZCOCHO

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⏳ Tiempo de preparación: 6 min
⌛ Tiempo total: 56 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 6 huevos, .
• 250 gr de aceite de girasol.
• 500 gr de azúcar.
• 500 gr de harina de repostería.
• 2 sobres de levadura, Royal.
• 150 gr de nueces Mannes.
• 100 gr de pasas.
• 1 tarrina de 250 gr de queso Mascarpone.
• La corteza de un limón (sin nada de parte blanca).
• 1 cucharadita de nuez moscada, .
• Una pizca de sal.
• Unas virutas de chocolate.

🥘 Preparación:

1.
Echar en el vaso el azúcar y la corteza de limón y programar
10 segundos, velocidad progresiva del 5 al 10.
2.
Agregar los huevos, el aceite y el queso y programe
2 minutos, velocidad 8
.
3.
Agregue la harina, la levadura, la nuez moscada y la pizca de sal. Programar
3 minutos, velocidad 6.
4.
Agregar las nueces y las pasas, reservando unos pocos para colocar por encima. Mezclar
20 segundos, velocidad 5, giro a la izquierda.
5.
Verter la mezcla en un molde grande previamente enharinado y colocar por encima las nueces y las pasas reservadas.
6.
Precalentar el horno a 180º, arriba y abajo, y meter el preparado 50 minutos.
7.
Cuando esté cocido colocar por encima las virutas de chocolate.

💡 Consejo:

-

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