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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
Vierta en el vaso el agua y el aceite. Programe 30 segundos, 37º, velocidad 1.
Añada la levadura y mezcle durante 5 segundos, velocidad 4 y mantenemos 37º
Incorporar la harina, pimentón, el orégano y la sal. Programe 1 minuto, vaso cerrado, velocidad Espiga.
Retire la masa del vaso, introducirla en una fuente grande y taparla con un film de plástico. Dejar reposar alrededor de 1-2 horas.
Precaliente el horno a 250º.
Yo suelo extender la mada con un rodillo sobre papel de hornear y la dejo muy fina.
Añadir los ingredientes deseados e introducir en el horno, bajando la temperatura a 200º. Hornear durante 20 minutos aproximadamente.
La masa sóla, también esta muy rica y sirve de aperitivo si se deja fina. únicamente le añado algo más de pimentón y sal gorda espolvoreada por encima y tenemos los típicos crespillos lorquinos.
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