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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 100 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: media
Coloque harina, sal, mantequilla y agua fría,
programe 20 seg / vel 4.
Retire la masa del vaso y póngala en un recipiente
engrasado, cubra con papel film y refrigere por 30 min.
Retire de la nevera y coloque sobre la superficie de
trabajo.
Con un rodillo estire hasta tener un grosor de 5
milímetros. Con un cortador de pasta, corte discos de
masa.
Añada una cucharada de relleno en cada disco de
empanada, con los dedos vaya plegando la masa para
formar el trenzado de las empanadas.
Refrigerar hasta el momento de cocción.
Caliente el aceite a 180°C (355°F) y fría las empanadas de 3 en
3, escurra y serva acompañadas de salsa picante de su
agrado.
Si las desea hornear, coloque las empanadas sobre la charola para hornear, termine de barnizar con el huevo y hornee por 20 minutos (180°C o 355°F) o hasta que las empandas hayan dorado.
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