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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: 1
🙌 Dificultad: -
350 g de harina de trigo tamizada
1 pizca de sal
85 g de margarina o mantequilla
85 g de manteca de cerdo
6 cucharadas de agua
1 huevo batido
Comenzar con el cubilete puesto a velocidad 5 unos segundos y luego quitar el cubilete y subir a velocidad 10 hasta que veamos que se ha despegado la masa de los bordes. Si vemos que se queda algo en el fondo, añadir una cucharadita más de harina hasta que despegue.
Sacar del vaso a una superficie enharinada y formar una bola. Envolver con papel film y guardar en la nevera hasta que lo utilicemos
La masa envuelta ya en el film, se puede congelar para utilizar más adelante. Si quieres la masa para una tarta dulce, puedes añadir dos cucharadas soperas de azúcar glacé
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