Magdalenas sin huevo

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 24
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
• 200 gr. de azúcar
• 1 trozo de piel de limón
• 300 gr. de leche en polvo (equivale a un vaso de Ikea lleno de agua con su respectiva medida de polvo de leche entera)
• 170 gr. de aceite de girasol
• 270 gr. de harina de respostería
• 1/2 sobre de levadura química
• una punta de cuchillo de bicarbonato
• una pizca de sal
• según gusto: un poco de azúcar vainillado , una cucharadita de mantequilla

🥘 Preparación:

1. Ponga el azúcar en el vaso y pulverice programando 20 segundos valocidad progresiva 5-10
2. Añada la piel de limón y programe 20 segundos velocidad progresiva 5-10
3. Prepare en un vaso la leche en polvo bien disuelta y añada al vaso junto con el aceite; Si es gusto de cada uno añadir la mantequilla también. Programe 10 segundos velocidad 5.
4. Agregue la harina y la levadura. Mezcle 10 segundos velocidad 3. Añada la sal y el bicarbonato. Termine de envolver la mezcla con la espátula.
5. Llene con la masa 3/4 partes de cada molde de magdalena. 6. Precaliente el horno a 180 grados.
6. Ponga sobre cada una un poco de azúcar e introduzca en el horno unos 20 minutos aproximadamente.
Yo las hice en los moldes para magdalenas de ikea, pero la forma es muy estrecha y quedan como se ve un poco estilizadas, no regorditas. Pero riquísimas. Usé la leche en polvo para sustituir a los huevos.

💡 Consejo:

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