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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 18 min
🍴 Raciones: 24
🙌 Dificultad: baja
Precaliente el horno a 180°C. Coloque cápsulas de papel en un molde de magdalenas pequeñas y reserve.
Ponga en el vaso el aceite de coco y el sirope de dátiles. Programe 20 seg/velocidad 3.5. Retire el cubilete, programe 2 min/velocidad 3.5 y vaya agregando los huevos de uno en uno.
Añada la vainilla, la almendra, el cacao en polvo, la levadura química y la sal. Programe 30 seg/ velocidad 3.5.
Reparta la masa en las cápsulas, golpee con el molde la encimera para que salgan las burbujas de aire que queden dentro de la masa, y hornee a 180°C durante 8 min.
Retire del horno y coloque las sobre una rejilla para que se enfrien.
Se pueden cocinar en el microondas. Un molde de 8 cm tarda 2 min en hornearse en el microondas. Si lo desea se pueden hacer rellenas. Para ello, echar masa sólo hasta la mitad de la cápsula, colocar un poco de relleno y luego echar más masa para rellenar la cápsula hasta un poco menos del borde (la masa no sube tanto como una tradicional, pero sí sube un poco)
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