Magdalenas de mantequilla con avena

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 15
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 200 g.de mantequilla en trozos
• 140 g.de azúcar morena
• 4 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 200 g.de harina de avena ( ecológica)
• 1 sobre de levadura química en polvo
• 1 pellizco de sal

🥘 Preparación:

1. Precaliente el horno a 200°C. Coloque 14 cápsulas de magdalenas en una bandeja, con moldes de magdalenas.
2. Ponemos la mantequilla en el
vaso
y
programamos 3 min/90°C/vel 2.
3.Añadimos el azúcar,los huevos, la esencia de vainilla.
Mezclamos 30seg/vel5.
Acontinuación echamos la harina de avena y ela levadura y la pizca de sal.
Mezclamos 30seg/vel5.
4. Rellenamos las cápsulas 3/4 partes. Horneamos
20 minutos.
Pinchamos con un palillo una magdalena y si sale limpio el palillo está listo.
Nota: Si se quiere antes de meterlas al horno se puede espolvorear con azúcar por encima.
10. Rellena las cápsulas de las magdalenas con esta masa, más o menos 3/4 partes.
11. Déjalas reposar en el frigorífico una

💡 Consejo:

Yo las congelo en una bolsa individual, y queda como recién sacadas del horno. La dejamos que se descongelen solas.

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