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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: 24
🙌 Dificultad: -
Preparar la bandeja del horno con los moldes de papel, aproximadamente 24 unidades
Pesar el azúcar y la leche y reserve
Colocar
la mariposa en las cuchillas,
incorporar las claras y la sal y programar
4 mintuos, velocidad 3 1/2.
Sacarlas a un bol grande y reservar
Poner la mantequilla en el vaso (tiene que estar blanda) y programar
15 segundos, velociadad 3
Con la máquina en marcha en
velocidad 4,
añadir por el bocal el azúcar, las yemas una a una y la leche
Incorporar la harina con la levadura y programar
30 segundos, velocidad 4.
Verter la crema en el bol con las claras reservadas y mezclar de forma envolvente. Repartir la mezcla en los moldes (se puede hacer con una manga pastelera) Dejar reposar 30 minutos en los moldes antes de hornear
Hornear 10 min
Sugerencia:
Se puede espolvorear con azúcar antes de introducirlas en el horno, añadir pepitas de chocoloate, pasas, etc
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