Magdalenas de espelta con sabor a piña

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 23
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 200 g Azúcar morena
• 100 g de harina espelta
• 1 sobre levadura
• 100 g aceite de girasol
• 3 huevos
• 1 Yogurt sin lactosa sabor piña
• 60 g.de almendras molidas

🥘 Preparación:

1. Precalentamos el horno 200°C. Calor arriba y abajo.
2. Ponemos en el
vaso
el azúcar,los huevos, el aceite, el yogur mezclamos 20 seg/ vel4,5.
3. Con la espátula bajamos los ingredientes hacía abajo,Incorporamos las harinas y la levadura. Mezclamos 20 seg/ vel5.
4. Rellenamos cada cápsulas de magdalenas. Y echamos azúcar morena por encima.
5. Bajamos la temperatura del horno a 180°C y horneamos unos 25-30 minutos.

💡 Consejo:

Para que las magdalenas suban, rellene hasta la mitad las capsulas. Puede incorporar trozitos de chocolate antes de hornearlos. Pero solo con el sabor a piña está espectacular,riquísimo y no duran nada. también las podemos congelar una vez fría. Y una vez descongeladas están igual de ricas. yo siempre tengo magdalenas en el congelador.

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