Magdalenas de chocolate y dátiles

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 150 g chocolate, fondant
• 90 g dátiles, sin hueso, dátiles (previamente enfriados en el frigorífico durante un mínimo de 4 horas)
• 2 huevos
• 100 g mantequilla, temperatura ambiente
• 125 g azúcar
• 200 g harina
• 1 cucharadita levadura química
• 1 chorrito zumo de limón
• 30 g piñones

🥘 Preparación:

Precaliente el horno a 180º. Trocee el chocolate con 4 golpes de turbo. Retire y reserve. Trocee los dátiles con 4 golpes de turbo. Retire y reserve. Coloque la mariposa en las cuchillas y añada los huevos. Programe 3 minutos, velocidad 3. Incorpore la mantequilla y programe 2 minutos, 50º, velocidad 3. Quite la mariposa de las cuchillas. Incorpore el resto de los ingredientes y mezcle todo programando 15 segundos, velociad 3. Vierta la masa en cápsulas o en una bandeja para magdalenas, engrasada con mantequilla. Llénelas sólo por la mitad. Hornee durante 15 minutos. Sugerencia: están más ricas si las consumimos al día siguiente.

💡 Consejo:

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