Muffins de chocolate

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⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 27 min
🍴 Raciones: 16
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 230 GR DE HARINA
• 55 GR DE CHOCOLATE NEGRO EN POLVO
• 2 yogur, ES NATURAL AZUCARADOS
• 120 GR DE AZÙCAR BLANQUILLA
• 20 GR DE AZÙCAR INVERTIDO
• 2 huevos
• 80 GR DE ACEITE DE GIRASOL
• 40 GR DE LECHE
• 2 cucharaditas de levadura, QUÌMICA
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 70 GR DE PERLITAS DE CHOCOLATE + UNAS POCAS PARA DECORAR
• UNA PIZCA DE SAL
• UNA PIZCA DE CANELA

🥘 Preparación:

Precalentar el horno a 180º.
Poner en el vaso el chocolate fondant, picar con 2 golpes de turbo y triturar 10 seg, vel 8 - 10.
Añadir harina, levadura y azùcar blanca 8 seg, vel 7. Sacar y reservar.
Poner en el vaso demàs ingredientes (excepto las perlas de chocolate) y programar 1.30 minuto, vel 3, añadir harina, levadura y azùcar reservados y mezclar 10 seg, vel 4. Terminar de envolver con la espàtula y añadir las perlas de chocolate. Rellenar unos moldes de muffins, decorar con mas perlas de chocolate y meter en el horno 20 - 25 minutos (depende del horno).
NOTA: PARA HACER LOS MOLDES DE LOS MUFFINS VISITAD EL BLOG DE CHICUNINI LLAMADO "MI COCINA ES CHICUNINI", LO VÌ HACE POCO AQUÌ Y HOY CUANDO LOS HICE Y AL VER Q NO TENÌA MOLDES RECORDÈ EL TRUCO DEL PAPEL DE REGALO Y ME VINO DE FÀBULA PORQUE SI QUE TENÌA UN RESTO DE PAPEL DE ENVOLVER.
GRACIAS A CHICUNINI Y A LA AUTORA DE LA IDEA.

💡 Consejo:

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