Valoración: ⭐5/5 (6 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 6 min
⌛ Tiempo total: 21 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
PARA LAS PALMERAS:
EN UNA BOLSITA DE CONGELACIÒN ECHAMOS 200 GR DE MARGARINA A TROCITOS Y CONGELAMOS, UNA VEZ CONGELADA EMPEZAMOS CON EL HOJALDRE: ECHAR EN EL VASO TODOS LOS INGREDIENTES EN EL ORDEN INDICADO Y PROGRAMAR 20 SEG, VEL 6. SACAR LA MASA DEL VASO, HACER UNA BOLA Y ENVOLVER EN FILM, DEJAR REPOSAR EN EL FRIGORÌFICO DURANTE MEDIA HORA.
PRECALENTAR EL HORNO A 200º.
SACAR Y ESTIRAR ENTRE DOS PAPELES VEGETALES,ESPOLVOREAR DE AZÙCAR, HACER UN RECTÀNGULO, METER LOS DOS EXTREMOS HACIA EL CENTRO , ESPOLVOREAR OTRA VEZ DE AZÙCAR Y VOLVER A ESTIRAR CON EL RODILLO, REPETIR LA MISMA OPERACIÒN, ENROLLAR CADA LADO HACIA EL CENTRO, CORTAR LA MASA COMO DE 1 CM Y APLANAR CON LA AYUDA DEL CUBILETE, PONER LAS PALMERITAS EN LA BENDEJA DEL HORNO SOBRE UN PAPEL VEGETAL O LÀMINA DE SILICONA. (MANEJAR LA MASA CON LA MÀXIMA RAPIDEZ POSIBLE)
METER EN EL HORNO UNOS 15 MINUTOS.
COBERTURA:
TROCEAR EL CHOCOLATE Y ECHAR EL VASO, PICAR CON 2 GOLPES DE TURBO, SEGUIR RALLANDO 10 SEG, VEL 10 Y PROGRAMAR 5 MINUTOS, 37º, VEL 3.
PINTAR LAS PALMERAS, DECORAR AL GUSTO Y DEJAR ENFRIAR.
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