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Mini croissants

Valoración: ⭐4.5/5 (8 votos)

⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 20
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Esta receta la he sacado del libro "Simplemente Espectacular" (Receta palmeritas)
Añadimos todos los ingredientes(la mantequilla a trozos) y programamos 20'', veloc 6.Yo he añadido 1', veloc espiga, vaso cerrado.Dejamos la masa reposar en la nevera embuelta en film 20'.La estiramos con un rodillo y hacemos varias dobleces.Volvemos a meter en la nevera 20', envuelta en film.Estiramos con el rodillo formando un rectángulo y con un corta-pastas damos forma a los bordes(recta).Cortamos el rectángulo apaisado en triángulos tipo WW.Separamos los triángulos y vamos enrollando la punta hacia el lado más grueso y encorvamos las puntas.Horneamos 25' a 190º

💡 Consejo:

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🖋 Comentarios:

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