Masa para pizza (sin gluten)

Valoración: ⭐4.3/5 (7 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
• 200 G. DE AGUA
• 50 G. DE ACEITE DE OLIVA
• 30 G. DE LEVADURA PRENSADA FRESCA (DE PANADERÍA)
• 400 g de harina sin gluten, PANIFICABLE "ADPAN"
• 1 cucharadita de sal

🥘 Preparación:

1. SE PONE EN EL VASO EL AGUA, EL ACEITE Y LA LEVADURA. SE PROGRAMA 1 MINUTO, 37º, VELOCIDAD 2
DESPUES DE AÑADE LA HARINA Y LA SAL. SE AMASA PROGRAMANDO 2 MINUTOS, VASO CERRADO, VELOCIDAD ESPIGA
CON LAS MANOS MOJADAS EN ACEITE, SE RETIRA LA MASA DEL VASO, SE METE EN UNA BOLSA DE PLÁSTICO Y SE DEJA REPOSAR AL MENOS MEDIA HORA
LUEGO SE EXTIENDE LA MASA EN UN MOLDE DE PIZZA ACEITADO, CON LAS MANOS UNTADAS EN ACEITE.
SE AÑADEN LOS INGREDIENTES QUE OS GUSTEN Y SE RIEGA CON UN PELÍN DE ACEITE
SE HORNEA DURANTE 15-30 MINUTOS A 200º

💡 Consejo:

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