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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 55 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
1. Ponga en el vaso el aceite y la cerveza. Caliente
2 min/37ºC/vel 2
.
2. Incorpore la harina y la sal y mezcle
20 seg/vel 6
.
3. Retire la masa del vaso y déjela reposar en un bol tapado con papel de film o un paño húmedo hasta que doble su volumen aproximadamente unos 30 minutos.
4. Precaliente el horno a 200ºC. Engrase una bandeja de horno con aceite o ponga papel vegetal.
5. Extienda la masa con las manos o con un rodillo, dejando un borde por todo el perímetro. Coloque los ingredientes elegidos y hornee durante 35-40 minutos a 200ºC. Sirva caliente o fría.
Antes de sacar la coca del horno, pinchar con un cuchillo el borde para comprobar que la masa esté hecha.
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