Magdalenas de piña al caramelo

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⏳ Tiempo de preparación: 4 min
⌛ Tiempo total: 4 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 200 GR DE HARINA DE REPOSTERÌA
• 90 GR DE ACEITE DE GIRASOL
• 3 huevos
• 160 GR DE JUGO DE PIÑA (EL DE LA LATA)
• 150 GR DE AZÙCAR INVERTIDO
• 40 GR DE CARAMELO LÌQUIDO
• 1 sobre de, GASIFICANTE DOBLE (BLANCO Y MORADO)
• 3 rodajas de, PIÑA LATA EN SU JUGO
• UNA PIZCA DE SAL

🥘 Preparación:

Precalentar el horno a 180º.
Poner en el vaso la mariposa y echar huevos, azùcar, caramelo y jugo de piña, programar 3 minutos, 37º, vel 3 1/2.
Agregar aceite y mezclar 5 seg, vel 4.
Añadir harina, sobres de gasificante y pizca de sal, mezclar 8 seg, vel 4. Terminar de envolver con la espàtula.
Dejar reposar la masa una media hora,, echar sobre càpsulas, poner sobre la masa un trozo de piña y hornear unos 15 - 20 minutos a 180º.

💡 Consejo:

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