Magdalenas de coco

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⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 26 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 140 gr de harina
• de reposteria
• 100 gr de coco rallado
• 1 sobre de levadura
• tipo Royal
• una pizca de sal
• una pizca de azúcar
• vainillada
• 4 huevos
• 100 gr de azúcar
• 1 yogur, t de coco(yo lo he
• echado de limón porque
• no tenía de coco)
• 100 gr de aceite
• de girasol

🥘 Preparación:

Ponemos en el vaso la harina,la levadura,el coco y la sal,20 seg vel progresiva 4-7-10.Reservamos ésta mezcla en un bol.
Sin limpiar el vaso ponemos los huevos,el azúcar y la vainilla,20 seg / vel 3. A continuación echamos el yogurt y el aceite 10 seg / vel 3.
Incorporamos la mezcla reservada de harina, 6 seg / vel 2.Terminamos de remover con la espátula hasta que esté bien incorporada la harina.
Si tenemos moldes de silicona individuales para las magdalenas( que van de fábula,os lo aconsejo,no se pegan nada) sino pues moldes de papel y los ponemos dentro de flaneras de aluminio o tartaletas para que se mantengan firmes los moldes dentro, los rellenamos hasta más de la mitad con la mezcla y los ponemos en el frigo unos 30 minutos.
Precalentamos el horno a 180º arriba y abajo . Metemos las magdalenas y dejamos hornear unos 25 o 30 minutos,depende del horno.
Espero que os gusten,están riquísimas.Esta mañana se me ha ocurrido de hacerlas con la misma masa del cake que tengo publicado pero sín chocolate.Si queréis verlo éste es el link:
//www.recetario.es/receitas/9507/cake-de-coco-y-chocolate.html

💡 Consejo:

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