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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: baja
Precaliente el horno a 180°C.
Ponga en el vaso los 3 huevos y agregue 125 g de azúcar y bata 3 min/velocidad 5
Añada 125 g de aceite de girasol y la ralladura de limón reservada (opcional) y mezcle 20 seg/velocidad 5
Agregue 150 g harina repostería tamizada y los 2 sobres de gaseosa en polvo (dobles) y agregue 35 g cacao 70% (opcional) y
Mezcle 5 min/velocidad 3.
Termine de mezclar con la espátula. Vierta la masa en los moldes preparados (a mitad añadir los cuadritos de chocolate con leche) y cubra (copete) con la Mezcla de azúcar y canela
Hornee durante aprox. 10+5 minutos (180°C). Retire del horno, deje templar y desmolde.
Puede añadir un cuadrito de chocolate con leche con avellanas trituradas en medio. Puede espolvorear la coca con una mezcla de azúcar y canela antes de hornearla.
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