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⏳ Tiempo de preparación: 7 min
⌛ Tiempo total: 27 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
En el
vaso
de la Thermomix, colocamos la mariposa y echamos los huevos, el azúcar, PROGRAMAR: 5 Minutos-37 º-Velocidad 3
Añadir: la nata, aceite y volver a PROGRAMAR: 2 Minutos, Velocidad 2.
Incorporar la almendra molida: 1 Minuto-Velocidad 2
(si tenemos las almendra entera la podemos triturar antes de empezar con el proceso: 4 ó 5 golpes de turbo, desprender de las paredes con la espátula y unos segundos en velocidad máxima, comprobar que esten bien molidas)
Quitar la mariposa, y añadir la harina y el sobre doble de gaseosa: 3 golpes de turbo.
Echar un poco de masa en las cápsulas de las magdalenas, un poquito de crema de cacao y otro poco de masa.
Espolvorear con azúcar y decorar con almendras laminadas. Hornear
HORNEADO CON VENTILADOR:
Precalentar el horno de 220 º, y al meter las magdalenas bajar a 200 º, 2ª altura, posicion: Arriba y abajo con ventilador, si es posible, 20 minutos (más o menos).
HORNEADO SIN VENTILADOR:
Precalentar el horno a 220º, a los 5 minutos bajamos a 180º y mantenemos 10 minutos al cabo de los cuales ponemos también fuego arriba y 5 minutos más.
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