Magdalenas con chocolate glaseado

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 100 g de margarina
• 130 g de, AZÚCAR MORENO
• 2 huevos, L
• 120 D DE HARINA
• 1/2 cucharadita de bicarbonato, SÓDICO
• 25 g de cacao en polvo, SIN AZÚCAR
• 125 g de nata para montar
• GLASEADO:
• 125 g de chocolate negro
• 30 g de, AZÚCAR GLASS
• 150 g de nata para montar

🥘 Preparación:

ÉSTA ES UN NUEVA ENTREGA PARA LOS CHOCOADICTOS COMO YO
TENED EN CUENTA QUE ES CHOCOLATE NEGRO, ASÍ QUE SI NO ES VUESTRO FAVORITO OS RECOMIENDO QUE EL GLASEADO LO HAGÁIS CON CHOCOLATE CON LECHE
MARGARINA, AZÚCAR Y HUEVOS: 3 MINUTOS, 37º, V.4
HARINA, BICARBONATO Y CACAO: 20 SEGUNDOS, V.3
NATA: 20 SEGUNDOS, V.3
VERTER LA MEZCLA EN CÁPSULAS PARA MAGDALENAS, Y ÉSTAS A SU VEZ EN FLANERAS PARA QUE NO SE DEFORMEN. PRECALENTAR EL HORNO Y COCER  A 180º DURANTE 20 MINUTOS. UNA VEZ HORNEADAS PASADLAS A UNA REJILLA METÁLICA PARA QUE SE ENFRÍEN.
GLASEADO:
CHOCOLATE AL
vaso
, TROCEAR CON 3 GOLPES DE TURBO Y AÑADIR EL AZÚCAR Y LA NATA, 3 MINUTOS, 80º, V.2. DEJAR ENFRIAR UN POCO.
EXTENDER EL GLASEADO SOBRE LAS MAGDALENAS Y CONSERVARLAS EN EL FRIGORÍFICO HASTA LA HORA DE SERVIR. ADORNAR CON VIRUTAS DE CHOCOLATE, POR EJEMPLO.
FUENTE:
DELICIAS AL HORNO
(LIBRO)

💡 Consejo:

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