Lenguas de gato

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 100 g de azúcar glas
• 1 cucharadita de azúcar avainillado
• 100 g de mantequilla, a temperatura ambiente
• 3 claras de huevo
• 100 g de harina de repostería
• 1 pellizco de sal

🥘 Preparación:

Pese la harina y resérvela
Coloque
la mariposa en las cuchillas,
añada los azúcares y la mantequilla y programe
10 segundos, velocidad 2.
Agregue las claras y programe
velocidad 2,
sin programar tiempo, e incorpore por el bocal, poco a poco, la harina y la sal
Ponga la mezcla en una manga pastelera con boquilla lisa y déjela reposar durante 10 minutos
Sobre una bandeja engrasada o cubierta con papel de hornear, vaya haciendo pequeños bastoncitos dejando separación entre ellos, pues se pextienden durante la cocción
Introduzca la bandeja en el horno de 7 a 10 minutos o hastat que tengan el borde dorado
Sugerencia:
Puede unir dos lenguas poniendo en el centro crema de mantequilla con el sabor que a usted más le guste, o bien mojarlas en chocolate fundido.

💡 Consejo:

-

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