Hornazo tradicional rapido

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 60 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 600 gramos harina
• 125 gramos aceite de oliva, o 70 gramos de aceite y 70 gramos de manteca
• 125 gramos agua
• 70 gramos Vino blaco
• 1 huevo
• 25 gramos levadura fresca, de panaderia
• 2 cucharadita rasa de sal
• unas hebras de azafrán
• 2 trozos de chorizo fresco
• 2 bolsa asar

🥘 Preparación:

Poner el
vaso
el agua , el aceite, el vino, el afaran  y la levadura  1 minuto 37º velocidad 2.
Añadir el huevo meclar 3 segundo velocidad 3
Poner el harina la sal , meclar 10 segundos velocidad 6 y luego 2 minutos vaso cerado
"Amasar"
sacar y poner en una superficie con un poco de harina y hacer dos bolas.
Estirar un poco la masa poner el chorizo en medio y cerrar como si fuera una empanadilla.
poner un poquito de aceite en las bolsas de horno para que quede unpoco untada, meter una en casa bolsa y cerrar.
Poner en el horno frio , programar 220º 45 minuto calor ariba y abajo . HABRA QUE VIJILAR POR QUE DEPENDE UN POCO DE CADA HORNO
Cuando esten doraditos sacar del horno y delas bolsas y dejar enfriar en una rejilla.
BUEN PROVECHO

💡 Consejo:

ESTE BOLLO SE TOMA EL LUNESDE PASCUA, Y SE SALE AL COMPO A MERENDAR CON EL, SI SE SUSTITUYE EL CHORIZO POR HUEVO DURO , ES DE CUARESMA

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