Galletas rellenas

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 150 gramos mantequilla
• 80 gramos azúcar
• 1 cucharadita sal
• 1 cucharadita Vainilla(en polvo o liquida)
• 1 yema de huevo
• 20 gramos almendra molida
• 250 gramos harina
• 1 huevo para pintar
• 1 chorrito leche
• 200 gramos Chocolate Fondant
• 30 gramos aceite de girasol
• 30 gramos nata líquida

🥘 Preparación:

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 15 segundos,velocidad 6.
Pasado este tiempo programar 1 minuto a velocidad espiga.
Extender la masa y dejarla delgadita,cortar circulos con cortapastas.Pintarlas con huevo y leche y hacer agujeritos con un tenedor.
Meter al horno precalentado a 180º durante 10-15 minutos hasta que esten doraditas,sacar y dejar enfriar.
Poner el aceite en el vaso y programar 4 minutos,temperatura 80º,velocidad 1.Ir echando el chocolate poco a poco,despues programar 5-7-9 durante 30 segundos.Echar la nata liquida y programar 10 segundos a velocidad 5.
Sacar del vaso y poner en un bol.
Una vez frias untamos la crema de chocolate y hacemos un sandwich,como las galletas Principe.
Y a disfrutar estan buenisimas,y son adictivas no puedes para de comerlas.

💡 Consejo:

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