Galletas integrales con sésamo

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⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 17 min
🍴 Raciones: 30
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 70 gr de margarina light
• 30 gr de aceite de oliva
• 2 huevos
• 75 gr de azúcar integral de caña
• 250 gr de harina integral
• 4 cucharadas de salvado enriquecido con lino, ciruela y anis
• 4 cucharadas de semillas de sésamo, crudo
• 4 cucharadas de coco rallado
• 1 cucharadita de levadura química

🥘 Preparación:

Precalentar el aceite y la margarina 1 min. 37º vel. 1.
Incorporar los huevos y batir 10 seg. vel. 3
Incorporar el resto de ingredientes y poner 10 seg. vel 6, a continuación 1 min  vel.
"Amasar"
.
Resevar durante 15 min. en la nevera.Precalentar el horno a 180º.
Estirar la masa con el rodillo poniendo film transparente tanto debajo como encima de la masa para que no se pegue en el rodillo, dejar un grosor de medio centímetro y hacer la forma deseada de las galletas.
En la bandeja poner papel del horno y disponer las galletas con medio centímetro de separación ( no suben mucho), echar por encima de las galletas  semillas de sésamo y presionarlas ligeramente con la espátula para que se queden pegadas por encima.
Meter al horno durante 15 min aproximadamente a 180º.

💡 Consejo:

-

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