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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
En el vaso de la thermomix echamos la mantequilla, la harina, el azúcar glass y el cacao y batimos
25 segundos a velocidad 4,5.
Seguidamente incorporamos la yema de huevo y el agua y batimos otros
25 segundos a velocidad 4,5.
Sacamos la masa y la envolvemos en papel film y dejamos
reposar en la nevera durante 30 minutos.
Precalentamos el
horno a 170º
mientras extendemos la masa con un rodillo y damos formas a las galletas; las colocamos en una bandeja de horno sobre una hoja de silicona o papel de hornear.
Las metemos al horno y dejamos que se hagan durante
10-15 minutos
(el tiempo puede variar unos minutos en función del horno).
Las sacamos y las quitamos de la bandeja caliente y dejamos que enfríen encima de la rejilla o de otra bandeja.
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