Galletas de Espelta con Almendra y chocolate

Valoración: ⭐0/5 (0 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 11 min
⌛ Tiempo total: 21 min
🍴 Raciones: 20
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 80 g de azúcar moreno
• 4-5 Tiras de piel de naranja
• 150 g mantequilla
• 200 g de harina de espelta
• 50 g almendra molida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 yema de huevo
• 60 g de chocolate negro

🥘 Preparación:

1. Ponemos en el
vaso
el azúcar y la piel de naranja. Pulverizamos
20seg/vel10.
2.Añadimos la harina,la mantequilla,la almendra molida,la esencia de vainilla,y la yema del huevo.
Mezclamos 15seg/vel6.
Retiramos la masa y formamos una bola y la envolvemos con film trasparente. Dejamos reposar en la nevera
1hora.
3. Retiramos la masa del frigorífico ponemos mientras, el horno a
180°C calor arriba y abajo.
Vamos formando bolitas aprox 20g. Y la vamos colocando en una bandeja de horno con papel vegetal, y ponemos un trozo de chocolate sobre cada bolita.
4.
Hornearmos 190°C/20 min aprox.
Hasta que estén doradas. Sacar del horno con mucho cuidado,se rompe con facilidad.
Horneamos a 180º, en horno precalentado, durante unos 10 minutos.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.