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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 24
🙌 Dificultad: -
Poner en el Vaso, la leche , la manteca y la vainilla, programar 3m. temp. 40º veloc. 1. Añadir el azúcar y mezclar 10 seg. veloc. 5. Batir el huevo, e incorporar la mitad, más o menos,añadir la cucharada de levadura y mezclar 10 seg. veloc. 5. Reservamos el resto del huevo, para despues pintar las galletas. Tamizar las 2 clases de harina, e incorporarlas a la mezcla que teníamos y mezclar 20 seg. veloc. 5. Amasar 3m. veloc. espiga. La masa tiene que quedar como una plastilina ligera que no se pegue a los dedos, envolver la masa en film transparente y guardar en la nevera durante 1 hora. Pasado el tiempo, enharinar la encimera y el rodillo, amasarlas y darles forma. Precalentar el horno a 200º, mientras tanto, aceitar una bandeja de horno,colocar las galletas y pintarlas con el huevo reservado, como vereís en las fotos algunas están decoradas con fideos de colores y la mezcla de azúcar y canela y también con azúcar glas. Introducirlas en el horno 8 o 10 m. Tienen que quedar un poco tiernas ya que cuando se enfrían se endurecen, aunque como vais a ver en las fotos os he hecho 3 versiones diferentes para que elijais a vuestro gusto y ¡ Voilà ! a disfrutar un buen desayuno o una merendola.
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