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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 905 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
Picar los dátiles en el vaso 10 seg. Vel. 5
Añadir las pasas y programar 5 seg. Vel. 5
Reservar y sin lavar el vaso añadimos las semillas y frutos secos. Yo puse restos que me quedaban en bolsitas de almendras, anacardos, pipas de girasol y pipas de calabaza pero cada uno a su gusto.
Picamos 2 seg. Vel 5 y reservamos
Añadimos 300 gr de copo de avena y toda el agua. Programamos minuto y medio, Vel 1, giro a la izquierda a 37º
Abrimos el vaso y añadimos los dátiles y pasas que reservamos, las semilla y frutos secos, la canela, la sal, las semillas de lino y los 25 gramos de copos de avena que nos quedaban por añadir.
Programamos 2 minutos, giro a la izquierda, Vel. espiga.
La masa resultante es pegajosa pero podemos pasarla a un plato y dejarla reposar un rato en la nevera antes de trabajarla, aún así, yo voy cogiendo porciones con una cuchara sopera y la voy mojando en agua para que no se me pegue. Después añado el chocolate por encima. Yo uso uno que compro a granel y lo pico con la thermomix y así me queda como irregular, pero si tenéis pepitas de chocolate pues las añadís o como más os guste
Las ponemos en la bandeja del horno y a mi me gusta cocinarlo a temperatura baja y un buen rato, casi como si estuviera secándolas pero si le dais caña estarán hechas antes. Como no lleva harina, ni huevos, realmente hay que darles el golpe de calor para que se compacte pero no se tiene que realmente cocinar para poder comerlas.
Estas galletas no tienen azúcar, ni huevos, ni harinas, ni lácteos, ni grasas. Al ser pura avena con frutos secos es ideal para una comida sana y quitarnos las ansias de dulce ya que están riquísimas y son altamente nutritivas y nos aportan energía cuando las tomemos. Yo además he utilizado todos los productos bio, que es un punto extra más para cuidar nuestras salud, al no llevar azúcares añadidos, ni sulfitos, etc...
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