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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
ELABORACIÓN
1. Precalentar el horno a 175º
2. Poner en el vaso el agua y el aceite y programar 2 minutos 37º vel. 1
3. Añadir la levadura y remover unos segundos vel.5
4. Incorporar el resto de los ingredientes en el orden que están escritos.
5. Amasar 2 minutos, vaso cerrado vel. Espiga
6. Estirar la masa con ayuda de un rodillo, no muy fina (1/2 cm aprox.) y darles forma (un tapón de especias va muy bien).
7. Forrar una bandeja para horno con papel antiadherente e ir colocando las galletitas. Marcar cada una con un tenedor de postre. Dejar reposar unos 20 minutos.
8. Hornear ½ hora a 175º y después bajar la temperatura a 130º 30 ó 35 minutos más depende del horno (Probar una galleta antes de sacar el resto para comprobar que en el centro están crujientes).
NOTA
. La masa tiene que estirarse toda de una vez y no volver a amasar. Hacer las galletas
muy juntas y no os sobrara mucha masa. Con la masa sobrante se pueden hacer colines rebozados con un poco de sésamo y hornear con las galletas. Están riquísimos.
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