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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Hacer el azucar glas en V-7-8 10 seg. Reservar.
Triturar las almendras. Añadir la harina, el azucar reservado, la mantequilla, el huevo, la sal, la canela. Batir 15 seg. V-6. Formar 1 bola con la masa, envolver en plástico y meter en la nevera 15 ó 20 min.
Poner el horno a 180º y poner en la bandeja papel vegetal para hornear. Trabajar la masa entre plásticos de cocina, dejar una plancha de 1 cm. aproximadamente. Coger trocitos del tamaño de una corqueta, hacer una bolita y aplastar ligeramente, ir poniendolos en la bandeja del horno. Es posible que no quepan todas en una bandeja (salen unas 40) por lo que tendremos que hornear dos bandejas. Las tenemos en el horno entre 10 y 15 min., según el horno.
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