Galletas de minnie

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⏳ Tiempo de preparación: 4 min
⌛ Tiempo total: 24 min
🍴 Raciones: 40
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 250 g de mantequilla, temperatura ambiente
• 200 g de azúcar glas, s
• 2 huevos, medianos
• 650 g de harina
• 1 chorito de leche
• unas gotas de aroma al gusto (yo he echado limón)(opcional)
• Para la glasa:
• 1 clara de huevo, pasteurizada
• 200 g de azúcar glas, s aproximadamente
• colorante al gusto.

🥘 Preparación:

Batir la mantequilla 30 seg/ vel 4, añadir el azúcar y mezclar vel 3 cuando este bien integrada el azúcar.Echar aroma y el huevo ligeramente batido poco a poco.Con la máquina en marcha añadimos poco a poco la harina cuando hayamos añadido la mitad de la harina más o menos la sacamos y seguimos en la mesa ya que a la thermomix le cuesta ) y añadir la leche .Guardar en el frigo minimo 5 horas.Precalentar el horno a 180ºExtender la masa y cortar con el cortador meter en el horno y hacer durante 10 minutos aproximados.Hacemos la glasaEchamos la clara de huevo batir solo un poco y vamos añadiendo el azúcar poco a poco y batir , tiene que quedar como si pareciera merengue, separamos en bol distinto y añadir colorante al gusto y meter en biberones y decoramos al gusto.

💡 Consejo:

-

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