Galletas de chocolate rellenas de coco

Valoración: ⭐5/5 (23 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 16 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 210 GR. HARINA
• 1 huevo, M
• 25 GR. CACAO EN POLVO
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 110 GR AZÚCAR MORENO
• 75 GR, MANTEQUILLA
• 20 GR. LECHE
• PIZCA DE SAL
• RELLENO: 50 GR. MASCARPONE
• 50 GR. COCO
• 25 GR. AZÚCAR

🥘 Preparación:

HARINA, AZÚCAR MORENO, LEVADURA, CACAO Y SAL, 10 SEG. VEL.5.
AÑADIR LA MANTEQUILLA FRÍA EN DADOS 15 SEG. VEL.4.
HUEVOS Y LECHE 15 SEG. VEL.4
DEJAR REPOSAR ENVUELTO EN FILM EN LA NEVERA.
RELLENO: TODO AL VASO, 15 SEG., VEL,4.
COGER PORCIONES DE UNOS 40 GR. HACER BOLAS, APLASTAR CON LA PALMA DE LA MANO, PONER UNA CUCHARADITA DE RELLENO, CERRAR FORMANDO UNA BOLA OTRA VEZ.
COLOCAR SOBRE PAPEL DE HORNO , SEPARADAS ENTRE SI, APLASTÁNDOLAS UN POCO CON LA PALMA DE LA MANO,
HORNO PRECALENTADO A 180º , 15 A 20 MINUTOS.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.