Valoración: ⭐4.9/5 (7 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 7 min
⌛ Tiempo total: 7 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Poner las nubes blancas en el vaso con las 2 cucharadas de agua 5 minutos, 90 grados, velocidad 2.
Terminado el tiempo ponemos el azúcar en el vaso. 2 minutos velocidad espiga, si veis que no está suficientemente mezclado podeis repetir la operación!!!
Yo lo saco con guantes de látex porque se pega mucho!!! La masa debeis ponerla envuelta con papel transparente y dentro del frigorífico (dura unos 3 meses). mejor hacerla un día antes y si estámuy dura se mete unos segundos en el microondas. Os pongo una fotografía de lo que se puede hacer con el fondant.
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