Valoración: ⭐4/5 (2 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 130 min
⌛ Tiempo total: 165 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
Ponemos en el vaso la harina, la sal fina, la levadura y mezclamos, 10 segundos velocidad 4.
Quitamos el cubilete y añadimos con un chorro fino el agua, y luego el aceite, dejando que la masa coja cuerpo hasta que esté homogénea a través mientras amasamos 30 segundos a velocidad 2.
Sacamos la masa del vaso y amasamos.
Después retiramos y dejamos que fermente 2 horas. Una vez fermentada, la depositamos en otra placa con aceite de oliva en la base. Agujereamos y regamos la superficie con aceite.
Añadimoses los tomates gusto y colocamos en el horno a 220º durante unos 35 minutos.
En lugar de tomates, también pueden añadirse olivas negras o cebolla.
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