Flan bretón con ciruelas pasas

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 300 gramos de ciruelas pasas, deshuesadas
• 100 gramos de azúcar
• 120 gramos de harina de repostería
• 4 huevos
• 50 gramos de, Rón
• 500 gramos de leche entera
• 1 pellizco de sal
• 20 gramos de mantequilla, (para engrasar el molde)

🥘 Preparación:

-Ponga a macerar las ciruelas pasas en el Rón durante 1 hora.
-Precaliente el horno a 180º .
-Escurra las ciruelas pasas y reserve el jugo restante.
-Ponga todos los demás ingredientes además del jugo de la maceración dentro del vaso y mezcle 1 minuto , velocidad 4.
-Engrase un molde y vierta la preparación. Disponga las ciruelas pasas escurridas en la masa.
-Hornee durante 50 minutos a 180º.
Truco: para verificar si el cake está listo, al retirar el cuchillo del cake debe estar seco.

💡 Consejo:

-

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