Finisima y hojaldrada de manzana

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⏳ Tiempo de preparación: 7 min
⌛ Tiempo total: 57 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 lámina hojaldre fresco
• 4 ó 5 manzanas (golden o reineta)
• 100 gr. mermelada (al gusto)
• crema:
• 500 gr. leche semi
• 120 gr. azúcar
• 3 yemas huevo
• 55 gr.harina maiz
• 1 sobre azucar avainillado

🥘 Preparación:

Poner el hojaldre extendido sobre papel vegetal y entre dos bandejas horno. Hornear 10 minutos a 200º.
Crema:Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 7 minutos a 90º V4.Volcar y extender sobre el hojaldre horneado.
Pelar y laminar la manzana colocándola sobre la crema. Hornear 25 minutos a 180º/hasta que se vea hecha/, poniendola nuevamente la bandeja de horno encima.
Pincelar de mermelada hornear 15 minutos a 200º hasta verse doradita, con color.
Degustar,,,,,,,

💡 Consejo:

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