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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: media
1.
Agua, azúcar, mantequilla
y huevos 2 minutos 37º velocidad 2.
Luego 2 segundos a velocidad 6.
Se echa la levadura velocidad 6.
Harina y la sal 15 segundos a velocidad 6 luego 3 minutos espiga
Deja unos 30 minutos a una hora reposando..
Pesamos la masa que sea de 25 gramos y se hacen bolitas. Y luego se hacen las barritas.
Dejar que doble el volumen. Calentamos el horno 200º unos 9 minutos después se pinta con 100g de azúcar glass y 20 de agua.
Para trabajar mejor la masa es mejor untarse las manos bien con aceite.
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