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⏳ Tiempo de preparación: 8 min
⌛ Tiempo total: 28 min
🍴 Raciones: 9
🙌 Dificultad: -
Precalentar el horno 200º
echar la leche en el vaso 30 seg/37º/vel 1
Añadir la levadura y mezlar 10 seg/ vel 3
Inorporar los huevos, azúcar, sal, harina, naranja,y programar 30 seg/ vel 6
Amasamos 3 min/vaso cerrado/
"Amasar"
,cuando haya terminado volvemos a programar 2 min/vaso cerrad/
"Amasar"
y mientras esta funionando le vamos añadiendo la mantequilla por el bocal.
Dejar reposar 1 hora en el vaso, pasado este tiempo con la espátula bajamos la masa y volvemos a amasar 1 min/ vaso cerrado/
"Amasar"
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Sacamos la masa y le damos la forma que queramos ,yo le he dado forma de flor y en cada bolita le he puesto algo de nocilla, dejar que doble su volumen, la pintamos con clara de huevo mezclada con leche y le echamos un poco de azúcar glass encima y meter en el horno , 20 minutos aproximadamente
+ con esta cantidad de masa he echo la flor y un plun-cake, os dejo el link por si queréis echarle un vistazo,
//www.recetario.es/receitas/8433/pan-brioche-mi-manera-con-chocolate-avellanas-y-lacasitos.html
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