Valoración: ⭐4.7/5 (27 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 26 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
PESAR EL AGUA Y ACEITE EN UNA JARRA Y RESERVAR.
HACER HARINA CON LOS GARBANZOS CON 5 GOLPES DE TURBO Y 30 SEG. VEL.5-7-10.
AÑADIR LA SAL Y 4 SEG. VEL.4
CON LA TM EN MARCHA EN VEL, 4, IR ECHANDO EL AGUA ACEITE POR EL BOCAL Y DESPUÉS LAS DOS YEMAS UNA A UNA.
DEJAR REPOSAR EN UN BOL, MÍNIMO 3 HORAS.
ENGRASAR UN MOLDE MUY BIEN, REMOVER LA MASA ,PARA QUE SE AMALGAME TODO, QUEDA LÍQUIDA, EH? NO ESPESA,ECHAR LA MITAD DE LA MASA, MÁS O MENOS, Y DAR UNAS SACUDIDAS CONTRA LA MESETA, (ESO ES IMPORTANTE), HORNO PRECALENTADO A 190º, 12 MINUTOS. NO DEBE DE QUEDAR COCINADA DEL TODO.
SACAR, CUBRIR CON EL JAMÓN Y QUESO RALLADO, ECHAR EL RESTO DE LA MASA, SACUDIR CONTRA LA MESETA Y AL HORNO OTROS 12 MINUTOS, DEJAR OTROS 10 DENTRO DEL HORNO APAGADO. SI OS GUSTA MÁS DORADA, PONER 2 Ó 3 MINUTOS A GRATINAR.
ESTÁ DE VICIO!!!!!
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