Exploradores

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⏳ Tiempo de preparación: 21 min
⌛ Tiempo total: 21 min
🍴 Raciones: 30
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Para la masa:
• 150 g de aceite
• 150 g de vino
• Un poquito de sal
• 450 g de harina
• Para el relleno:
• 500 g de carne picada de cerdo
• 2 huevos duros
• sal
• Una cucharada de, paté o sesos
• 70 g de aceite
• Azúcar glas:
• 300 g de azúcar
• (Canela opcional)
• Aceite abundante para freír

🥘 Preparación:

Incorpore el azúcar y pulverice el azúcar a velocidad 10 unos segundos hasta que salga polvo por el vocal y reserve.
Vierta los ingredientes de la masa y programe 30 segundos velocidad espiga y reserve.
Añada los huevos duros y trocee 2 segundos velocidad 4 y reserve.
Incorpore el aceite para el relleno, la carne picada y la sal y programe 20min temperatura varoma velocidad 1.
Estire las masas hasta que quede fina y córtelas en círculos con el diámetro de un vaso de aproximada 10cm de diámetro.
Mezcle los huevos y la carne y rellene la masa y ciérrela.
Ponga el aceite a calentar en una sartén, y fría los exploradores.
Una vez fritos déjelos sobre una servilleta absorbente y rebócelos en el azúcar glas y canela si hubiese.
Sírvalos en una fuente adornada en una fuente.

💡 Consejo:

-

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