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⏳ Tiempo de preparación: 3 min
⌛ Tiempo total: 23 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
1-Ponga el queso en el vaso y programe
5 segundos, velocidad 5.
Retire del vaso y reserve.
2-Añada el Agua y la levadura desmenuzada y mezcle programando
15 segundos, velocidad 3.
3-Incorpore la harina y la sal y programe
1 minuto, velocidad Espiga
"Amasar"
4-Añada el queso rayado y los daditos de jamon y programe
10 segundos, velocidad Espiga
"Amasar"
5-Con la masa hacemos un cilindro y lo aplastamos en cada lado, dandole asi una forma triangular.
6-Haga
cortes profundos con una tijeras, sin llegar al final de la masa, cada 2
cm aprox. Coloquelos alternativamente a la derecha e izquierda formando
una espiga.
7-Precaliente el horno a 220ºC
8-Tape la masa con un paño o plastico y dejelos reposar durante 15 minutos.
9-Pinte la espiga con el huevo batido e introduzcala en el horno durante 20 minutos aprox.
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