Espiga rapida dulce

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⏳ Tiempo de preparación: 3 min
⌛ Tiempo total: 23 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 50 gr. de Chocolate
• 130 gr. de Agua templada
• 20 gr. de Levadura prensada fresca.
• 200 gr. de Harina.
• 1 cucharadita de sal, .
• 50 gr. de Pasas o Nueces.
• 1 Huevo batido, para pintar

🥘 Preparación:

1-Ponga el chocolate en el vaso y trocee programando
10 segundos, velocidad 5.
Retire del vaso y reserve.
2-Ponga el queso en el vaso y programe
5 segundos, velocidad 5.
Retire del vaso y reserve.
3-Añada el Agua y la levadura desmenuzada y mezcle programando
15 segundos, velocidad 3.
4-Incorpore la harina y la sal y programe
1 minuto, velocidad Espiga
"Amasar"
5-Añada el chocolate y las pasas o las nueces (segun gustos) y programe
10 segundos, velocidad Espiga
"Amasar"
6-Con la masa hacemos un cilindro y lo aplastamos en cada lado, dandole asi una forma triangular.
7-Haga cortes profundos con una tijeras, sin llegar al final de la masa, cada 2 cm aprox. Coloquelos alternativamente a la derecha e izquierda formando una espiga.
8-Precaliente el horno a 220ºC
9-Tape la masa con un paño o plastico y dejelos reposar durante 15 minutos.
10-Pinte la esìga con el huevo batido e introduzcala en el horno durante 20 minutos aprox.

💡 Consejo:

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