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⏳ Tiempo de preparación: 1403 min
⌛ Tiempo total: 1433 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
Cortamos la cebolla en tacos y la metemos
vaso
, 3 segundos velocidad 5.
Añadimos el aceite, valora, 7min,
cuchara
La ternera la cortamos entrozos, la panceta lo mismo y el chorizo a rodajas.
Los pimientos lo laminamos.
Acontinuación introducimos la ternera, panceta y el chorizo.12 min, varoma,
"Giro inverso"
cuchara
Le ponemos sal, el pimienton y los pimientos, 4min, 100 grados,
"Giro inverso"
cuchara
Una vez acabada se reserva de un día para otro.
Masa pasos de la página 68 de imprescindible.
Al día siguiente después de hacer la masa, escurrimos la mezcla del día anterior.
Precalentamos el horno 190grados, arriba y abajo
Reservamos el aceite escurrido.
Ponemos el relleno encima de una de las capas de la masa que tendremos colocada en la bandeja del horno y después ponemos la otra capa de masa encima, unimos los bordes y un agujero en el centro, con un pincel y el aceite escurrido pintamos la empanada.
Colocamos la empanada en el horno 30 min ( ir mirando cuando se hacerca el tiempo, según el horno de cada uno)
Para los que tienen poco tiempo también se puede utilizar la masa de empanada la cocinera 2 uds. Sale buena tambien
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