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⏳ Tiempo de preparación: 75 min
⌛ Tiempo total: 100 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: baja
Ponemos el aceite y el agua en el vaso 2min./50º/el.1
Echamos la y programamos 10seg./vel.6
Añadimos la harina y la sal 10seg./vel.6.
Y programamos otros 3mi./vel.espiga
Mezclamos el atún desmenuzado con los huevos picaditos y el tomate frito en un bol.
Repartimos la masa en 12 trozos iguales y hacemos bolas
Estiramos cada una de las bolas con un rodillo y repartimos en el centro el relleno.
Sellamos cada empanada con el dedo o con un tenedor
Ponemos sobre 2 bandejas de horno forradas con papel de hornear
Cubrimos con un paño limpio y dejamos leudar durante 1h aproximadamente
Calentamos el horno a 180º
Metemos las empanadas en 2 tandas durante 20-25min.hasta que estén doradas
Se puede sustituir el atún y los huevos por jamón york y queso (yo hice mitad y mitad)
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