Empanada de carne (b0l0ñesa)

Valoración: ⭐3.8/5 (10 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 2 laminas de masa quebrada congelada(también se puede hacer en la thermomix)
• 300 g de carne picada
• 30 g de aceite
• 400 g de tomate
• 100 g de cebolla
• 1 diente de ajo
• 100 g de pimiento rojo
• 1 huevo, para pintar la masa
• sal
• pimienta
• 3 huevos duros, (opcional)

🥘 Preparación:

precalentar el horno a 180º
Picamos el pimiento, ajo, cebolla 5 seg/ vel 5
Añadimos el aceite 3 min/ var/ vel cuchara, incorporamos la carne, el tomate, sal, pimienta, y programamos 20 min/ var/ giro izq/ vel.cuchara.
Extendemos la masa  y le añadimos el relleno tapar con la otra lamina,podemos poner el huevo cortado en rodajas y  cerrar bien los bordes y pincelar con huevo batido y al horno durante 30 minutos aproximado

💡 Consejo:

-

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