Dulce de manzana

Valoración: ⭐4.9/5 (9 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• * 4 manzanas (cortadas en rodajitas finas) * 3 huevos * 2 cucharadas de levadura en polvo, * 2 cucharadas de mermelada de alvaricoque(opcional, yo no le he puesto) * 1 vaso de leche * 1 vaso de azúcar * 1 vaso de harina * 1 cucharada de canela en polvo * 1 cucharada de aceite de oliva

🥘 Preparación:

Precalentamos el horno a 180º.
1. Lavamos, pelamos y cortamos las manzanas en forma de parentesis, espolvoreamos canela y reservamos.
2. Ponemos en el
vaso
la mariposa e introducimos los huevos y el azucar, batimos 20 segundos velocidad 3,5 o hasta que blanquee la mezcla.
3. En la misma velocidad y sin tiempo vamos echando el vaso de leche poco a poco por el vocal, y la harina mezclada con la levadura, sin dejar de batir.
4. Untamos un molde redondo o cuadrado, como querais, con aceite. Ponemos la mitad de la masa en el fondo, estendemos las manzanas fileteadas y encima volcamos el resto de la mezcla. Introducimos en el horno precalentado a la misma temperatura unos 30 minutos. O hasta que lo veais dorado, dependera de la fuerza del horno.
Sacar el dulce y batir muy bien la mermelada y disponerla sobre la torta.
Ya me direis si la probais. De poco no puedo hacerle la foto ni a ese trocito. jajaja

💡 Consejo:

-

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