Croquetas de espinacas sin gluten

Valoración: ⭐0/5 (0 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 12 min
⌛ Tiempo total: 12 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 50 gramos aceite, de oliva
• 100 gramos cebolla
• 200 gramos harina, schar 1
• 800 gramos leche
• 1 cucharada de sal, a gusto
• 1 paquete de espinacas frescas, cocidas

🥘 Preparación:

Ponga en el vaso el aceite y la cebolla y programe 3 minutos, varoma, velocidad 3 1/2.
Añada la harina y programe 1 minuto, temperatura 100, velocidad 2 1/2
Añada la leche y la sal y programe 9 minutos, temperatura varoma, velocidad 4.
Cuando hayan pasado 5 minutos, sin parar la máquina, eche por el bocal las espinacas previamente cocidas. Si no se quiere notar la hoja, se pueden cortar antes de echar a la masa.
Echar la masa en un recipiente para que enfríe y luego envolverlas en huevo y  pan rallado sin gluten o una mezcla de harina de garbanzos y de arroz.
Si quedasen muy liquidas,echar un poco más de harina y programar un par de minutos más.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.