Crackers

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 36
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 150 g leche or agua mineral con gas
• 50 g aceite de oliva virgen extra
• 1 huevo, grande (60 g)
• 1 cucharadita rasa levadura química, en polvo, (sin gluten) or bicarbonato de sodio
• 300 g aproximadamente de harina sin gluten , Proceli
• 1 cucharada rasa sal
• 1 cucharadita vinagre
• 1 cucharadita albahaca, (de orégano o ajonjolí)

🥘 Preparación:

Precaliente el horno a 180º Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga. Saque la masa del vaso. Pincele dos láminas de plástico con aceite. Coloque la mitad de la masa sobre una de las láminas, cúbrala con la otra y extienda la masa muy fina, con ayuda del rodillo. Retire el plástico superior y pinche toda la superficie de la masa con un tenedor. Corte las crackers del tamaño deseado, con un cuchillo o con una ruleta de cortar masas. Repita el procedimiento con el resto de la masa. Colóquelas sobre una bandeja de horno, previamente forrada con papel de hornear o lámina de silicona y hornee durante 8 minutos aproximadamente.

💡 Consejo:

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