Valoración: ⭐4.3/5 (3 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 4 min
⌛ Tiempo total: 12 min
🍴 Raciones: 15
🙌 Dificultad: -
Precalentar el horno a 200 grados.El chocolate lo sustituí por chocolate a la taza y para deshacerlo le incorporé 1 cubilete de leche.Puse el chocolate a la taza + 1 cubilete de leche + la mantequilla -> 5 min a 80 grados.
Cuando se hubo desecho añadí el azucar + huevos -> 2 min vel 4 sin temperatura. Añadir después la harina otros 2 minutos más a vel 4 también.
Si es posible dejar en un tupper reposar unas cuantas horas en la nevera esta mezcla...mejor ya que el sabor es mucho más bueno.
Pintamos las planeras con un pincel con mantequilla y le ponemos cacao en polvo... para que no haya grumos... después de ponerle el cacao le damos unos toques para que lo que sobre "caiga"...añadimos la mezcla de chocolate a cada una de las flaneras. (importante no llenarlas demasiado ya que sube y puede rebosar)
Pueden congelarse las flaneras ya con el contenido...De horno serían aprox unos 8 minutos a 180 grados si la masa de coulant está a temperatura ambiente o la masa algo caliente... si por el contrario lo sacamos del congelador tendremos que incrementar un poco más el tiempo hasta unos 12 minutos a 180 grados igualmente.
NOTA:Esta receta está hecha en un molde de silicona en forma de corazón.Lo pinceé con mantequilla la silicona y le puse cacao en polvo.Puse la mezcla y lo hornee.
Cuando lo ponemos boca abajo en un plato sale solito
-
No hay comentarios.